samedi 27 octobre 2012

Room Service !

Ça fait au moins 6 mois que je veux vous parler de cette boutique, mais jamais vraiment eu l'occasion de pouvoir faire des photos avec la jupe que j'ai achetée là bas!
Room service est tenue par une jeune créatrice, qui chine et arrange des fringues, en gros une vraie caverne d'Ali-Baba !! J'ai acheté cette jupe brillante, super bling bling, voilà tu m'as vu; qui est une de ses créations.
 J'ai donc profité d'être dans un super hôtel (hôtel/room service : vous saisissez?) sur Cong (Oui toujours en Irlande), avec des vrais toilettes de fille tout rose, des super canapés, du super vin et un feu de cheminée plus que bienvenue; pour ENFIN vous présenter mon petit bijoux!

Bon dimanche !

















Chemise: H&M
Collant: Somewhere
Chaussure: Jesaisplus
Collier: Fossil

mercredi 24 octobre 2012

Ard Bia

En planifiant ma journée à Galway (Oui c'est en Irlande, oui je suis une expatriée depuis peu, oui je vous en parlerai!), j'ai essayé de trouver un petit endroit sympa histoire de gouter aux pâtisseries et de me poser en attendant l'heure du bus! miracle je trouve un truc sympa avec plein de bons avis sur internet.
Le jour dit, c'est en affrontant une grosse averse que j'arrive dans cette petite boutique et là... déception totale. Entre la vendeuse qui comprend à moitié mon anglais (ok d'accord je l'excuse), les murs défraîchies  pas une chaise à l'horizon et... personne, ça donne pas envi!
Bref j'avais plus ou moins aperçue à quelques rues de là, une vielle maison transformée en restaurant avec écrit "homemade pastry" au mur! Moi, trempée jusqu'à l'os, j'ai pas beaucoup réfléchi.

Je suis rarement tombée amoureuse d'un endroit, mais là c'est le coup de foudre! les pâtisseries posées sur la table d'entrée, la déco façon récup, la musique branchée, la vue sur la rivière, une ambiance familiale, le papier peint trop chargé, tout comme les étagères; j'y serais resté des heures !

Je me suis régalée avec une bonne tasse de chocolat chaud et un gâteau au chocolat façon brownie à la fleur de sel : juste une tuerie !



J'y retourne s'en doute bientôt pour découvrir d'autres plats !

À très vite donc !


mardi 9 octobre 2012

La tarte au citron meringué !

Cette tarte c'est toute une histoire! En fait, ma mère fait une super tarte au citron qui, depuis mes plus lointains souvenir, fait l'unanimité ! et pourquoi pas moi? Bon il m'a fallu plusieurs tentatives pour trouver la meilleure... et encore...
Voici mes trois premiers test et j'avoue que la dernière n'est pas trop mal (au gout) !

La base est toujours la même, une pâte sucrée assez épaisse et bien cuite (ma préférence)!
Ensuite le plus important : la crème de citron !
Pour la première tarte (recette ici), la maïzena ne me disait rien du tout... bien que le résultat soit là (avec une jolie meringue bien grillé et une bonne présentation, enfin tout ce qu'il faut!), la crème reste amer et les petits morceaux de zeste ce n'est pas très agréable en bouche quand même...


Pour la deuxième (ici recette), il faut mettre la crème au four pour la faire cuire... ça lui enlève sa saveur ! Mais on y est presque... petit plus j'ai rajouté du basilic !



La troisième (recette sur le livre de Christophe Felder)! Une des meilleurs, l'astuce est en fait simple mixer la crème, elle devient super onctueuse et le beurre adoucit le gout amer du citron UN RÉGAL !

Pour la meringue, rien de bien nouveau du blanc d'oeuf et du sucre, mais le sucre glace est mieux ça rend la meringue plus ferme, le mieux c'est de faire un mixe en sucre semoule et sucre glace. Quand a la décoration, laisser libre votre imagination! pour ma part je suis amoureuse la technique de Philippe Conticini que j'ai essayé sur la troisième mais... comme vous pouvez voir c'est pas encore ça !






J'espère bientôt pouvoir vous parler de la Parfaite tarte au citron meringuée, en attendant j'aurais d'autres délices à vous faire partager!

Enjoy ;) !




dimanche 30 septembre 2012

Back to horse !

J'ai eu un énorme coup de coeur pour ce pull dans ma petite boutique montpelliéraine et je l'ai acheté sans m'apercevoir que c'était des chevaux dessus.  Il garde cependant une grande place dans mon placard... enfin il y est pas souvent vu que je le porte un jour sur deux!
Depuis un mois j'ai aussi dévalisé H&M dont entre autre ce pantalon. Je ne mets jamais de pantalon noir, mais il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!

Bon dimanche à tous!









Pull: Julie
Pantalon: H&M
Chaussures: menrappelleplus
Bague: Inde
Bracelet: Cimaron 

jeudi 27 septembre 2012

"It's a new dawn It's a new day It's a new life For me And I'm feeling good"

Petite (LONGUE) interruption involontaire durant... ha oui 4 mois!
Bon le blog ne va pas changer pour autant, il reprend son court et on va faire comme ci de rien n'était...

Sans transition depuis un mois je me suis intensément mise à la pâtisserie (en vue d'un CAP pâtisserie et d'un titre d'ouvrier de France...) Voici donc un petit panel de mes "oeuvres" que j'ai pioché dans le livre de Christophe Felder "PATISSERIE L'ULTIME RÉFÉRENCE!"

Je reviens vite pour des nouvelles un peu plus croustillantes! 

Bonne journée les gourmands !!




mardi 15 mai 2012

Barbara

Parler de l'Allemagne divisée sans la montrer,  montrer un amour naissant sans en parler : Voici les deux points forts du film de Christian Petzold. Barbara est un film plein de délicatesse, de retenue et de sentiments.


Christian Petzold raconte une période historique que bien des films ont tenté d'aborder de différentes manières (Good Bye Lenin!, La vie des autres pour les plus connues). Ici, il ne s'agit pas exclusivement de Berlin, mais bien d'un sentiment de déchirure. Le conflit entre l'Est et l'ouest n'est pas montré explicitement. Le film passe par plusieurs états qui mettent en scène ce conflit : la colère, la rébellion, le doute et le dévouement.
Le film ne déborde pas de paroles où de scènes trop dramatiques, ce qui lui donne une crédibilité et une fraicheur très agréable. Le décor magnifique y contribue également. D'ailleurs le calme de la campagne, de ses champs et ses forêts contraste avec la mer agitée et ses vents violents, prévoyant l'arrivée d'un choix inévitable, prendre le large et déclarer une tempête où rester et prendre racine.

 Nina Hoss interprète Barbara qui représente cette nouvelle femme des années 80. Une femme indépendante et déterminée. Fidèle actrice de Christian Petzold, il lui donne ici son plus beau rôle. Rien que par sa présence, Barbara transporte le film. Je félicite la mise en scène qui à chaque plan arrive à la sublimer. Pourtant, comme le souligne André, le docteur qui travaille à ses côtés, elle est très froide. On l'oubli vite, grâce au dévouement qu'elle montre envers l'hôpital et en particulier envers une jeune fille qui devient sa patience, voire une fille de substitution. Une belle relation qu'aucune parole ne perturbe.


Une histoire d'amour, une histoire de l'Histoire, mais une lecture possible : celle d'une femme et d'un choix. Bien que la période historique soit très précise, "l'idée" est toujours d'actualité. Barbara est un film frais qui met du baume au coeur.



vendredi 11 mai 2012

j'ai testé...

...Les burgers de chez SCHWARTZ'S



Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé de Burger tiens!
Blague à part, une amie m'a parlé de cette adresse est bien sûr, je me suis sentie contrainte et forcée d'y aller (pauvre de moi!). Le rendez-vous est donc pris, hier, je me suis empiffrée chez Shwartz's (à vos souhaits) !

LES PLUS:
Un endroit tout à fait charmant, une déco cool et décalée, j'ai pu manger au côté de Cary Grant qui se faisait poursuivre par un avion (rf:La mort aux trousses), ou encore en face d'un feu américain qui clignotait DON'T. Je ne me suis pas laissée impressionner pour autant. Le personnel est très agréable, l'ambiance aussi. Le service est très rapide ce qui m'a beaucoup étonné mais pas déplus (même pas du tout). À la carte tout semble merveilleusement bon, surtout les desserts (cheese cake maison, fondant chocolat, milkshake...), mais mon objectif : LE CHEESEBURGER !!!
Une montagne ce machin... j'ai attendu bien 3 minutes en me disant " comment je vais arriver à manger ce truc?". J'entame la bête et oh surprise.... c'est Booooooooon ! une viande extra, un pain bien grillé, des oignons bien caramélisés : un bonheur ! CA, c'est un burger, avec pleins de frites et du Coleslaw (que personnellement j'adore). J'en ai eu pour mon compte!!! Le prix est raisonnable : 14 euros et 1 euro supplément oignons caramélisés. Pour une viande pareille, le prix est justifié.


LES MOINS:
Je ne pensais pas un jour dire ça mais... je n'ai pas fini mon assiette (shame on me)! Les proportions sont énormes, le steak est colossal. J'avoue que j'ai été un peu déçue de ne pas pouvoir avoir le plaisir de déguster mon burger avec les doigts...
Je vous laisse admirer la bête.




CONCLUSION:

Un endroit où je retournerai sans hésiter pour gouter toutes les bonnes choses qu'ils proposent et je vous le recommande également!!!


Je vous souhait une journée pleine de burgers !